常陸牛を中心に、その時に一番状態の良い肉を仕入れます。
そして、脂の乗り具合や部位によって

エイジングをかけます。
​お客様に出す時が一番良い状態に

もっていきます

肉に集中できる広々とした
カウンター

家族連れでもゆっくりと

食事ができる完全個室を
​ご用意しております。